Fermenteren is een kunstje dat je even onder de knie moet krijgen. Voor het onderhouden van je desem heb ik een kleine gebruiksaanwijzing gemaakt. Heb je vragen over de RotPot of het fermenteren van groente? Bekijk of je het antwoord terugvindt bij de FAQ's op de RotPot-website. Bovendien sta je er niet alleen voor: op Facebook vind je een actieve groep fermentatiefans, ervaringsdeskundigen en lotgenoten. Meld je aan, dan zie ik je daar!
 

Instructies

Voor bij de RotPot (of andere fermentatiepot)

Recept voor zuurkool (kraut)
Recept voor kimchi
Instructiefilmpje Appelbubbels
Instructies Gefermenteerde Ketchup
Red-je-ketchup en maak Worcester Sauce (recept)
 

Overige Fermentatierecepten