Kimchi, Kraut & Pickles Fermenteren

 69,00

Wissen

Fermenteren is duurzaam, gezond en lekker. Ontdek tijdens de workshop Kimchi, Kraut & Pickles hoe vriendelijke microben jouw groenten transformeren in smaakvolle kimchi, pickle of zuurkool 2.0! Inclusief proeverij, recepten en twee (herbruikbare) RotPot Fermentatiepotten.

  • Veilig betalen via iDeal & Paypal
  • Binnen 2 tot 4 werkdagen geleverd
  • Stel je fermentatievraag via Whatsapp
  • Gratis toegang tot de RotPot Telegramgroep

Specificaties

Leer tijdens de Workshop Kimchi, Kraut & Pickles groenten fermenteren van een pro en ga naar huis met een hoofd vol inspiratie en een tas vol gevulde fermentatiepotten. De workshop is geschikt voor beginners, maar ook voor iets verder gevorderde fermenteerders.

Programma

We beginnen met de basisregels en een kopje thee of koffie. Pen en papier in de aanslag, want Sanne houdt niet van half werk. Een stevige theoretische basis zorgt dat jij hierna veilig en geïnspireerd aan de slag gaat. Onder leiding van Sanne ga je daarna aan de slag met je kimchi en ontdek jij zuurkool 2.0. Daarnaast maken we nog een recept voor een heerlijke pickle of saus. We sluiten het praktijkdeel af met een huisgefermenteerd hapje en drankje en staan nog even stil bij de meest voorkomende vragen en veelgemaakte fouten. Welk pluis is niet pluis? En andere kriebelige of harige onderwerpen passeren kort de revue.

Na de workshop kun je thuis zelfstandig aan de slag met het fermenteren van groenten (en fruit). Je weet welke culturen je nodig hebt, wanneer je een starter moet gebruiken, welke groenten geschikt zijn en hoe je weet dat het proces loopt zoals het moet.

Bij vragen, of als je er even niet uitkomt, helpt Sanne je ook na de workshop gewoon verder. Of je stelt je vragen in de actieve communities op Facebook of Telegram.

 

Voor wie:

  • Beginners
  • Half-gevorderden
  • Koks en voedingskundigen
  • Tuinders en moestuiniers

Wat krijg je?

  • Koffie, thee
  • Een hand-out met de belangrijkste basisregels
  • 2 RotPotten en andere nodige materialen
  • 3 zelfgemaakte fermentaties om mee naar huis te nemen
  • Gefermenteerd hapje en drankje ter afsluiting
  • Fermentatiehulp op afstand

Wat kost het?

De prijs is afhankelijk van de gekozen datum (doordeweeks, de kortere variant, of weekend). De juiste prijs verschijnt na selectie van de datum. Na ontvangst van je betaling is je inschrijving definitief. Zie ook de onderstaande voorwaarden.

 

Workshop voorwaarden:

  • Afmelden kan uitsluitend per e-mail en is kosteloos tot 2 weken van tevoren, bij afmelding vanaf 2 weken van tevoren vindt 50% restitutie plaats, bij afmelding vanaf 1 week van tevoren vervalt het recht op restitutie. Je kunt wel een plaatsvervanger sturen (wel graag van tevoren doorgeven).
  • Avondworkshops gaan definitief door bij deelname door minimaal 6 personen. Voor workshops overdag geldt een minimumaantal van 8 deelnemers.
  • Keukenboeren behoudt zich te allen tijde het recht voor om een workshop niet door te laten gaan. In dat geval wordt er in overleg naar een andere datum gezocht of wordt het betaalde bedrag gerestitueerd.
  • Deelname aan de workshops c.q. het gebruik van keukengerei en oven is op eigen risico.

Dit zeggen klanten

1 review for Kimchi, Kraut & Pickles Fermenteren

  1. Femke (geverifieerde eigenaar)

Voeg een beoordeling toe

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

×

Hi!

Klik hieronder op mijn foto om een bericht te sturen via WhatsApp!

×