Boekje Desembrood bakken met Bep

€ 10,00

Slechts 1 resterend op voorraad

Veilig betalen via iDeal & Paypal
Binnen 2 tot 4 werkdagen geleverd
Stel je fermentatievraag via Whatsapp
Direct van de maker, uit de RotPot-werkplaats

RECEPTEN

Giardiniera. De lekkerste pickle uit jouw moestuin!

Giardiniera, een persoonlijke favoriet
Staat het in je moestuin? Gooi het er dan maar in! Alles mag zo’n beetje in deze gefermenteerde moestuinpickle. Ook ideaal dus om je groenterestjes weg te werken, mocht je niet zo gelukkig zijn (dit laatste gaat nog steeds over die moestuin).

Lees meer

Boekje Desembrood bakken met Bep

Dat desembrood superlekker is, heb je al ontdekt. Weinig dingen geven zo veel voldoening als het bakken van je eigen desembrood. Met dit boekje leer je hoe je zelf een starter maakt en een makkelijk basis zuurdesembrood bakt. Het bevat daarnaast uitleg over het fermentatieproces, het onderhoud van je starter, meerdere recepten en achtergronden.

print met 16 pagina’s, zachte kaft.

Omschrijving

Desembrood bakken met Bep

Wat maakt zuurdesembrood nou zou lekker? En waarom is het gezonder dan ander brood? Natuurlijk leer je hoe je zelf een starter maakt, en met de hand een heerlijk desembrood maakt. Maar ook vind je achtergronden over de ingrediënten, het maalproces van het meel en het bakproces, en diverse recepten.

Zo maak je voortaan je overheerlijke eigenste desembrood, ook als je geen Bep hebt, maar een Piet, Nel of Fifi. Kom je er toch niet helemaal uit, of ben je nieuwsgierig naar wat er nog meer te vertellen valt over desembrood? Doe dan eens mee met de Workshop Desembrood bakken. De workshop wordt maandelijks gegeven in Rotterdam. Inclusief een bezoek aan de molen van Delfshaven (indien geopend).

16 pagina's in kleur
Soft cover
1e druk, 2025

Dit zeggen klanten