Zuurgoed

Wat te doen met restjes groente? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Zuurgoed is een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan met groente en fruit. 

In dit boek vind je praktische tips over fermenteren thuis, hoe te gebruiken, bewaren en serveren, de benodigdheden en basisregels en natuurlijk heel veel recepten om zelf mee aan de slag te gaan. Want wie wil er nou niet meer smaak en minder verspilling?!

Het boek is vanaf oktober 2022 verkrijgbaar via de boekhandel en de Keukenboeren webshop. Voor wie niet kan wachten is de pre-sale al geopend. Klik op de knop!