Lekker bubbelend?

Met deze Bubbelmix geef je extra smaak aan je appel-infusie. Het resultaat is een licht kruidig maar bovenal fris bubbelend drankje. Lichter van smaak dan appelcider, volwassener dan appelsap. Het doet denken aan kombucha, maar minder zuur. Hoe de smaak uiteindelijk uitpakt is ook afhankelijk van de gisten op jouw appel, de temperatuur in de kamer waar het proces plaatsvindt en natuurlijk jouw hoogstpersoonlijke ‘touch’. Letterlijk. Want iedere hand en elk huis heeft een eigen microcultuur die ook een kleine duit in het zakje doet. Geen appelbubbels is hetzelfde!

Ingrediënten Bubbelmix:

Rietsuiker, venkelzaad, kaneel, kardemom.

SPECIAL EDITION!

Deze editie Bubbelmix is gemaakt met specerijen van The Good Spice. Specerijen die je in de supermarkt koopt zijn vaak al twee jaar onderweg, voordat ze überhaupt in de schappen belanden. Daardoor proef je slechts een fractie van de smaak. Bovendien komt er veel voedselfraude voor, worden er heel veel chemicaliën en pesticiden gebruikt bij het verbouwen van specerijen en zijn er een paar machtige spelers die de markt domineren, waardoor de boeren onderbetaald krijgen. Een destructief systeem, voor zowel de natuur, de ambacht als de boeren zelf. 

The Good Spice doet dat anders. Zij kennen al onze boerenpartners persoonlijk. Boeren en boerinnen die zich dag in, dag uit inzetten voor hun gewassen. Zij betalen hen een eerlijke prijs, ruim boven de marktprijs. Ze maken afspraken over regeneratieve verbouwingsmethoden en ondersteunen hen in het verduurzamen van hun bedrijf. Verder kopen ze altijd de nieuwste oogst en halen deze via de kortst mogelijke route naar Nederland. 

Proef zelf wat dit doet met jouw Appelbubbels, en steun tegelijk eerlijke producten uit een korte keten.