Workshop (vegan) kaas maken

 59,00

Maak je eigen (veganistische) witte of blauwe schimmelkaas!

Tijdens de workshop vegan kaas maken leer je over de verschillende culturen en technieken, over hoe we de zuivel vervangen (en waarom dat überhaupt werkt) en het proces. We starten twee soorten kaasjes op, waar je thuis mee verder aan de slag kunt.

  • Veilig betalen via iDeal & Paypal
  • Binnen 2 tot 4 werkdagen geleverd
  • Stel je fermentatievraag via Whatsapp
  • Gratis toegang tot de RotPot Telegramgroep

Omschrijving

Maak je eigen (veganistische) brie en blauwe kaas! Tijdens de workshop leer je over de verschillende culturen en technieken, over hoe we de zuivel vervangen (en waarom dat überhaupt werkt) en het proces. We starten twee soorten kaasjes op, waar je thuis mee verder aan de slag kunt.

Let op: de benodigde ingrediënten zijn inbegrepen, maar bij het thuis kaasmaken komen nog wel wat keukentools van pas. Vooraf ontvang je een lijstje met benodigdheden. Wat je niet in huis hebt kun je nog in huis halen, of via deze website bijbestellen (dan ligt het bij de workshop voor je klaar).

Hoe maak jij straks je kaasje?

***

WAT KRIJG JE?

  • Koffie, thee
  • Een hand-out met de belangrijkste basisregels
  • de benodigde ingrediënten
  • 2 kaasjes-in-wording om mee naar huis te nemen

 

ALGEMENE VOORWAARDEN:

Afmelden kan uitsluitend per e-mail en is kosteloos tot 2 weken van tevoren, bij afmelding vanaf 2 weken van tevoren vindt 50% restitutie plaats, bij afmelding vanaf 1 week van tevoren vervalt het recht op restitutie. Je kunt wel een plaatsvervanger sturen (wel graag van tevoren doorgeven). Avondworkshops gaan definitief door bij deelname door minimaal 6 personen. Voor workshops overdag geldt een minimumaantal van 8 deelnemers. Keukenboeren behoudt zich te allen tijde het recht voor om een workshop niet door te laten gaan. In dat geval wordt er in overleg naar een andere datum gezocht of wordt het betaalde bedrag gerestitueerd. Deelname aan de workshops c.q. het gebruik van keukengerei en oven is op eigen risico.

Over Sanne

De fermentatiecursus wordt gegeven door Sanne. Sanne begon zo’n 10 jaar geleden met het maken en verkopen van zuurkool en kimchi. Later kwamen daar diverse producten bij. Sanne geeft les op scholen, adviseert bedrijven en geeft ook sinds tien jaar workshops in Rotterdam. Haar fermentatiekennis deed ze op door het lezen van boeken en artikelen, het volgen van colleges en masterclasses en natuurlijk door ervaring. Door haar werk in de korte voedselketen leerde ze alles over lokaal en seizoensgebonden eten. Sanne is gediplomeerd coach, natuurvoedingskundige en gewichtsconsulent, maar studeerde eigenlijk ooit af op het het trainen en ontwikkelen van professionals. Best een handige combi, blijkt nu.

Voorwaarden

  • Afmelden kan uitsluitend per e-mail en is kosteloos tot 2 weken van tevoren, bij afmelding vanaf 2 weken van tevoren vindt 50% restitutie plaats, bij afmelding vanaf 1 week van tevoren vervalt het recht op restitutie. Je kunt wel een plaatsvervanger sturen (wel graag van tevoren doorgeven).
  • Avondworkshops gaan definitief door bij deelname door minimaal 6 personen. Voor workshops overdag geldt een minimumaantal van 8 deelnemers.
  • Keukenboeren behoudt zich te allen tijde het recht voor om een workshop niet door te laten gaan. In dat geval wordt er in overleg naar een andere datum gezocht of wordt het betaalde bedrag gerestitueerd.
  • Deelname aan de workshops c.q. het gebruik van keukengerei en oven is op eigen risico.

Dit zeggen klanten

beoordelingen

Wees de eerste om “Workshop (vegan) kaas maken” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

×

Hi!

Klik hieronder op mijn foto om een bericht te sturen via WhatsApp!

×